2016.07.03
家庭菜園７月
７月１日に ナス と きゅうり を収穫しました。
写真では分かりにくいのですが、スーパーで販売されているものより少し大きめです。
実は引き締まっており、歯触りも良く、おいしく出来上がっておりました。
なすは焼きナスにしてポン酢をかけたものを、きゅうりはシーチキンと和えたものを副菜として提供しました。それぞれ、別々の日に提供させていただきました。
おいしかったと入所者の皆様は喜ばれていました。今年は害虫に困らされず、良いものができてよかったと思いました。