2021.04.28

お豆収穫

屋上のお豆を収穫しました。

毎年、入所者に豆むきを手伝ってもらっていますが、

今年度は、感染症のため、職員の方で豆むきを行いました。

この豆を豆ごはんとして炊き、しばたく保温すると

お米がピンク色に染まります。

お豆の味がしっかりとしており、おいしかったと好評でした。

---